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惣菜 での検索結果
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価格:3,850 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
平山哲生/柴田書店/レターパック可<br><br>ブックスキューブリック箱崎店のご近所に本店を構える、大人気ベーカリー「pain stock(パンストック)」オーナーシェフ、平山哲生さんの著書。「生地の中にできあがる生態系がパンを美味しくしてくれる」と話す平山さんが、求める味・食感に仕上げるための考え方や、パン作りの工程を解説。大人気商品の「めんたいフランス」をはじめ、約50品の惣菜パン・菓子パンを写真とレシピ付きで紹介しています。 ・・・ |
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